Une pierre sur l’autre encadre et anime des ateliers de sensibilisation et d’apprentissage de la pierre sèche dans le cadre d’actions de restauration et d’études du patrimoine. Ces actions concernent la formation professionnelle, l’intervention auprès de scolaires, mais aussi des chantiers d’été de jeunes bénévoles ou ateliers participatifs ouverts aux locaux.